コルチカム's LIFE日記

秋田市にある『ブティック コルチカム』洋服屋の店長が、商品のご案内やおススメ情報、看板犬アメリカンコッカー「みりん」との生活日記。 2階ル・エタージュは、こだわりのデザイン空間。アーティスト作品・デザインの楽しい日用品など取り扱うSHOP。毎月開催される作品展もお見逃しなく!日常を楽しみたいね♪
 ~ 住所:秋田市山王5丁目11-31 電話:018-824-3566 営業時間:月~土10:00~19:00 日・祝13:00~18:00 ~

コルチカムはちょっと楽しいデザインや日本の技術力感じるこだわりの品をセレクトしております。
お客様に大切にしていただける、そして着て心弾む洋服♪それがコルチカムのセレクトです。
生活雑貨も揃えておりますので、ギフト選びにも是非ご来店ください。
『ブティック コルチカムHP』 http://colchicum.net
『コルチカム WEB SHOP』 http://colchicum.shop-pro.jp
2階「ル・エタージュ」のナチュラル空間は、生活を楽しむ心に響くモノづくりを揃えております。気持ちを整えてくれる丁寧な手仕事と出会えますように。
ちょっとコーヒーなんかも飲めたりしますよ♪
『ル・エタージュHP』 http://colchicum.net/le_etage.html

お料理作りが多くなる時期がやってくる・・・
普段作ってないから、多くなると感じるのかもしれない(笑)
作り置きして置く時に便利な保存容器といえば、琺瑯。琺瑯といえば、『野田琺瑯』
容器が洗いやすく、ニオイ移りがない、火にかけられる、調理器をしてなど活用用方法がたくさんある!
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一番コルチカムで人気のあるのがコチラ
左から、浅型レクタングル、深型レクタングル、ラウンド
冷蔵庫の中がキレイに整頓できるので、四角は数を揃えてる方多いです。
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浅型レクタングル、お魚やお肉の味付け、プリンやデザート、サンドイッチやおいなりさんなどキレイに並べられます。
白なので、そのままテーブルに出してもキレイ
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蓋を外し、容器を冷蔵庫に入れ、野菜などを袋から取り出し琺瑯の上に乗せて保存すると長持ちするそうです。
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使わないときは、上蓋を外せばキレイに重なります。
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コチラが深型レクタングル
S.M.Lとどれも使いやすい。
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浅型、深型、うーん、どっちも使いやすい(^-^)
プラスチックタッパーは油がつくと何度もゴシゴシしたりしなくてはいけないので、すっかり琺瑯派になってしまった。
電子レンジには使えないので注意してね。
直火、オーブンは大丈夫ですよ~
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ラウンドはお弁当箱に使っても可愛い
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重ねて、綺麗に並んでる姿を見ると中身は大した物でなくても、ほんと嬉しくなっちゃいます( *´艸`)
保存瓶と言えば、メイソンジャーかな?
しっかりと手を入れて洗いやすい、ワイドマウスがオススメです。
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940cc¥650+税
しっかりと密閉されるので、ジャムやピクルス、液状のモノでも安心
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しっかりと手を入れて洗える嬉しさ。
グラノーラ、ナッツ、お菓子、そしてパッケージとして中にプレゼントを入れても可愛いですね。
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こちらはストレート瓶で700cc
粉のコーヒー250gはしっかり入りました。
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ストレート瓶に夏はドリンクを入れたりして活用
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左・ストレート瓶ワイドマウス700cc¥600+税
右・ワイドマウス940cc¥650+税
保存容器を統一すると、綺麗に見えるよね。
オススメです。

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こんにちは、ブログをアップすると反応があることに喜びを感じながらも。
ブログupしなくても、日々変化のあるコルチカムをわかってもらえるようになりたいな~と思ってみたり(^-^)
今日も私愛用の道具たち
何度もご紹介しておりますが、初めて手にする方、再購入の方もいらっしゃるので!(^^)!
私もそうですが、お正月休みはほとんどキッチンに立ちっぱなし。
手入れしやすい道具にはいつも助けられております。
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何かと毎日使うのが片手鍋
左:ミルクパン¥6000+税
右:方手鍋¥6500+税
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お出汁とったり、お味噌汁、煮物、などなど毎日使ってます。
汁物を注ぎやすい!
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そして、使った後の洗いやすさ。
鍋の縁がなめらかで、2重になってないので洗いやすくて、汚れが付きにくいのが嬉しい!
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汚れは鍋の内側によくある、ネジ部分だったり。
でも内側には何一つ部品がありませんので、洗いやすい~♪
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我が家では方手鍋を一番多く使うので、追加購入で2個あるんですよ~
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IH用もございます。
私、豆を煮るときは両手鍋(正月料理、豆の担当な私)
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コチラも軽くて洗いやすい!
重たい鍋は洗うのが嫌になる。でもそんなお鍋の時は筋力トレーニングだと思いましょう(笑)
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シンプルで使いやすい。
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同じく縁はなめらかで洗いやすい!
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なんと、22㎝の径にピッタリと収まる、柳宗理シリーズのザル!
ほんと便利にうまく作ってる!長年愛される理由を使ってみて、実感します。
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ボール、ザル、ともにサイズが色々揃ってます。
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キレイにピシっと収まるとキレイですよ~(^-^)
実は両手鍋の蓋はコチラの鉄鍋にも使えちゃうんです。
¥11500+税
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すき焼き、チゲ鍋、アクアパッツァ、ころころパンなど、いろーんな使い方を楽しめちゃう!
あ~作ったことないけど、パエリアとかもいいよね!( *´艸`)お腹空いた~
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鉄蓋を持ち上げるハンドルもついてきます。
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普通のフライパンの様に、焼くために使ってもOK
このままテーブルに出してもおしゃれなデザイン
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この鍋で今はチゲ鍋たべたい・・・
南部鉄器シリーズは、この鍋の他にミニパン(スキレット)もございます。
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昨日もホットケーキミックスとあんこと一緒にご紹介しました。
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使い込んで数年、オイルでつやつやで良い色になっております。
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お手入れはそれほど難しくないです♪
柳宗理スキレット:¥4700+税
小笠原陸兆ミニパン:¥6000+税
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これでお好み焼きを作ると、ふんわりと仕上がり、美味しさ倍増~♪
キッチンに立つことも、お料理も道具一つで楽しく変わります。もちろん楽しく愛情込めたら、何でも美味しい(^_-)-☆

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お部屋に飾る、多肉植物が届きました。
冬時間をお部屋で少しでも楽しめますように。
今日はお正月のお花をこれにするわ♪と選んでくださった方もおり嬉しかったです。
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きっと楽しい空間になるでしょう。
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置くことも出来ますし、壁に飾れるものも。
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可愛らしい多肉たち( *´艸`)
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ステキなアイアンに。
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ね、楽しいでしょ(^-^)インテリアの邪魔にもならないと思います。
新年より、お財布を変えたいっていう方には、使いやすいL字ファスナータイプが入荷しております。
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バックの中でも探しやすーい♪
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これ、やっぱり好きなので再入荷
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しっとりとした感触が気持ちいいんです。
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ちょっと気分がかわるかもね。
いつまでも、ワクワクを大切に(^-^)
コルチカムは12月29日(木)まで営業しております。
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これから、お友達、家族、親戚など会う予定が多いんじゃないかな?
みんなでお菓子持ち寄ったり、ちょっとしたお返しだったり。そんな時に使えるプチギフトがたくさん揃っておりますよ( *´艸`)
あ!そうそうお待たせ~
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国産の材料で作った、あんこが入荷しました!
お正月のお餅食べる時にでもいいんじゃない?
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あんこの楽しみ方なんかも記載されているので、残すことがないかも!
よいこのあんこ¥450+税
そうそう♪お餅焼く時、この網がオススメよ~☆
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¥1500+税
これは使ってみると楽しい!トーストはサクっともっちりに!ネギやシイタケはジューシーに焼けちゃいます。
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トースト、ソーセージを一緒に焼いてもOK
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取っ手がついてないので、しまう時に邪魔ならない!
これもプレゼントに人気がありました。
コルチカムでは、巷で人気があるからというより、私がイイ!と思ったものをご紹介してヒット商品になるんです(^-^)これもお客さんが楽しい!イイね!って思ってくれた証拠なんだな~と思うと感謝の気持ちでいっぱいです。
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さっき、ご紹介したあんこと一緒にオススメしたいコチラ
ホットケーキミックス¥450+税
焼いて、あんバターをトッピング~( *´艸`)絶対美味しいでしょ!!!ね!
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アレンジレシピがついてるので、楽しめそう。
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可愛いパッケージ、安心と優しさも感じます。
またまた関連づけてもいい?
ホットケーキ焼く時、やっぱり鉄のフライパンで焼くと絶品です!
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コルチカムでは、この2つのミニパン(スキレット)をおススメ☆
左は柳宗理さんデザイン¥4500+税
右は小笠原陸兆さんデザイン。¥6000+税
どちらも南部鉄器で魔法のフライパンって感じ(^-^)
今は、スキレットレシピなんかもあるみたいだね!
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ホットケーキ、ハンバーグ、目玉焼き、万能なミニパン
焦げ目をつけたいときは、蓋をしないで魚焼きグリルへ
我が家でも愛用なので、何度もブログで紹介してるのでわかってる方も多いですよね(笑)
では今度は焼き物系からお菓子系へ
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は~い!久しぶりの登場(^-^)
美味しくってついつい食べ過ぎてしまう、あのポップコーンに新しいフレイバーが登場だよ☆
チョコレートとアップル♪
ホームパーティーにも是非!
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3か月間じっくりと熟成した、コーヒークリームキャラメル。ドス・カフェテラス
¥1500+税
ティータイムにオススメ。ご褒美感覚でどうぞ。
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220g¥1500+税
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シンプルで飽きなくって、でもクセになる美味しさってあるよね(^-^)
材料も国産にこだわり作られた、サブレとビスケットも届いております。
¥360+税
可愛いパッケージなので、プレゼントにも人気があります!
明日からC国へ出張のTさんもお土産に買ってました(^-^)国内でもそんなに大量に売られてるお菓子ではないので、喜んでもらえるかもね。
ほんとここんとこ、乾燥してますよね。
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お問合せの多かった、ゆずワセリン再入荷です!
ゆずの香りに癒されちゃう♪
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¥500+税
手のお手入れの場合は、ハンドクリームの上にワセリンを塗ると効果UPです。
お試しあれ~
その他、色々入荷しておりますので是非のぞきにいらしてくださーい。
コルチカムは12月29日(木)まで営業しております。

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12月と思えない気温でしたね。
20時40分現在、ものすごく濃い霧に包まれている秋田市・・・
朝、一便の飛行機欠航になりました
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みりんも、あーあぁ~ってお顔しております(笑)
12月21日(水)、出張の為、コルチカムは10時~17時までOPEN。
ル・エタージュはお休みさせていただきます。
22日(木)ル・エタージュは12時よりopenしますので、宜しくお願い致します。

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今日はぐんぐん気温が上がってビックリ!
我が家の豆苗
もぐんぐん伸びておりました( *´艸`)
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本当に伸びるのかな?と試してみたら、ぐんぐん成長~♪可愛く思えます。
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みりんの目力でご案内。
今日もラジオの中継があった、ル・エタージュでの『師走展』ですが、明日が最終日となりました。
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古川孝子さんのキャンドルは女性の心をくすぐり、ラジオ取材の方も可愛い~の連発♪
キャンドルは700円からですので、プレゼントにもおススメです。
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ル・エタージュはコルチカムの2Fです。
そして、営業時間変更のご案内
12月21日(水)は出張の為、コルチカム10時~17時openで、ル・エタージュはお休みです。
12月22日(木)は、コルチカム10時~19時open、ル・エタージュ12時~17時open
と変更になりますので宜しくお願い致します。
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我が家は昨日、きりたんぽを堪能したよ~( *´艸`)
寒い時はやっぱり鍋
鍋の中でも、きりたんぽ大好きです♪私。
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母のきりたんぽが一番好き( *´艸`)スープだって、残さず飲んじゃった。
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なた漬け。秋田弁だと、なだづげ。
なたで切った大根の漬物です。
これも大好き~♪なた漬けを買ってくるとすぐわかる。だって、ニオイがするから(笑)
満腹食べた昨日なのに、今日は出勤時
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鞄にせんべい突っ込んで来た(笑)
このおせんべいが、美味しくって止まらない危険なせんべいと我が家では言われております。
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ボスにあげたら、「あぁ~っ!コレは危険な奴だ!」と言っておりました。
いつも美味しいものを食べてても、もらえないみりんさん・・・
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きっと、良く食べるよな~っていつも思ってると思います。

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朝、除雪の音で覚めてしまい、寝ぼけながら起きて~
グニュ!踏んだよ、みりんのウ〇チ
『今日は運がついてる日だわ~♪』なんて素直に喜べませんでした(笑)
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みりんさん・・・その前髪、たこ八郎みたいだよ!
って言ったけど、思わずTさんに知ってる?と聞いてしまった私です(^-^)
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新潟産の美味しいお米を頂いたんです。
その名は、新之助
パッケージデザインがオシャレで紅白がめでたい感じですよね。
人に紹介したくなるな
2016-12-17-07-00-45
新之助のコンセプトも自信に満ち溢れてる。
新潟、すごいな!
一粒一粒がぷっくりとしっかりしております。
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美味しかった~( *´艸`)
炊きたてごはんを朝に頂ける幸せ
炊飯器を開けると、みりんはお座りしてアピール
2016-12-17-08-48-59
2016-12-17-08-49-05
たった3粒を沢山噛んで食べる姿が可愛らしい♪
2016-12-17-09-04-47
おかわりしちゃった( *´艸`)
2016-12-17-14-15-05
冷凍庫に眠っていた、ぎばさ。冷凍庫の中のお掃除もしないとね~
長く眠っていたのに、ねばりも変わらず美味しかったですよ☆
2016-12-17-09-23-24
あまったご飯は、曲げわっぱのお弁当箱へ入れておきます。
おひつを持ってないので、少量ならお弁当箱でも十分美味しい♪(白木のお弁当箱)
2016-12-17-09-23-18
なんてたって、毎日お弁当をキレイに作る私じゃないので、このような使い方で毎日を楽しめばいい!と思っております(^-^)
どうしたら、生活に取り入れられるか、色んな想像や発想は毎日を楽しくしてくれますね♪

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