コルチカム's LIFE日記

秋田市にある『ブティック コルチカム』洋服屋の店長が、商品のご案内やおススメ情報、看板犬アメリカンコッカー「みりん」との生活日記。 2階ル・エタージュは、こだわりのデザイン空間。アーティスト作品・デザインの楽しい日用品など取り扱うSHOP。毎月開催される作品展もお見逃しなく!日常を楽しみたいね♪
 ~ 住所:秋田市山王5丁目11-31 電話:018-824-3566 営業時間:月~土10:00~19:00 日・祝13:00~18:00 ~

コルチカムはちょっと楽しいデザインや日本の技術力感じるこだわりの品をセレクトしております。
お客様に大切にしていただける、そして着て心弾む洋服♪それがコルチカムのセレクトです。
生活雑貨も揃えておりますので、ギフト選びにも是非ご来店ください。
『ブティック コルチカムHP』 http://colchicum.net
『コルチカム WEB SHOP』 http://colchicum.shop-pro.jp
2階「ル・エタージュ」のナチュラル空間は、生活を楽しむ心に響くモノづくりを揃えております。気持ちを整えてくれる丁寧な手仕事と出会えますように。
ちょっとコーヒーなんかも飲めたりしますよ♪
『ル・エタージュHP』 http://colchicum.net/le_etage.html

ほんと今年一番の積雪にびっくりしました!外が真っ白だと、まぶしいくらいですね。
寒いけど、どこか気持ちが弾む靴下届きましたよ~
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ちょろりと糸が遊んでます。
色が沢山あるうちにどうぞ(*^^*)
ヒムカシ靴下。
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1月22日(日)、我が家は大館市比内で開催された、とりの市へ行ってきました(^-^)
酉年なので!
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何度かブログで紹介してるので、知ってる方もいると思います。
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過去のブログはコチラから①http://colchicum.dreamlog.jp/archives/52163749.html
昔のブログに比べたら大雑把になっちゃってるね・・・
http://colchicum.dreamlog.jp/archives/52193719.html
ここではやっぱり、比内地鶏の丸焼きがメインかな?
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くるくると比内地鶏が焼かれており、1羽4,200円、半分の半羽2,200円です。
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まるでシンクロ選手のように脚を揃えてる(笑)
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このような光景はなかなか見ることがないので、ついついじっくり見ちゃうの( *´艸`)
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到着したのが13時過ぎかな?もうすでに、かやき鍋や焼き鳥は完売だったので建物の中へ
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きりたんぽ鍋やラーメン、など色んなお店が出店してるのですが、え?市場に来たっけ?と思うような光景が。
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すじこやたらこが売ってたり
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私の好きなサバ寿司あったり
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キノコ売ってたりと、秋田らしい!!!この雰囲気が大好きです(*^^*)
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比内地鶏ソバと白神ネギラーメン♪
腹ごしらえした後は、みりんと散歩
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食べ物のブースでも気になっていたお姉さん。
Tさんは「献血レディー」と言ってたが、どうも嘘くさいのだ(笑)
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献血好きなTさん、まさか、ここで献血!?
とドキドキしてましたが、海外から帰って来て4週間は献血出来ないんだって。
へ~
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そうね、みりんには焼き芋だね♪
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しっかり両目が見えてるような気になっちゃうね(*^^*)
みりんにはいつも、飼い主の気ままなお出かけに付き合ってもらってるから、しっかりご褒美しなくっちゃ!
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比内の道の駅前は、コケコッコ通りというそうです。
とことん比内地鶏でいいんじゃない?そして、今年は酉年だしね!
同じ道を帰って来たくない我が家は、なぜかわざわざ高速使い、岩手県盛岡市経由で帰宅。
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ちょっとイオン寄ったんです、そしたら福田パンを持ってる人がけっこういたんです!
見逃さない私たちは、きっと食料品売り場だ!と思い行ったら実演販売してたようで、その残りをゲット♪
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福田パンについてはコチラを参考にどうぞhttps://matome.naver.jp/odai/2143204054430722801
1月2月の日曜日&祝日は、コルチカムとル・エタージュはお休みです。
なので、我が家はびゅーんとお出かけ♪
さ、雪かきがんばろーっと。
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寒波のニュースで心配してくれたお友達、ありがとう!みりんです
今日は大きなつららを発見!青空で気分が良かった~
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今日の天気は穏やかで、ほっとしました。
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壁の縁に踏ん張ってる雪を見ては、応援したくなったね。
雪が緩むと重いんだよね~
今朝、お店の横をしっかりと雪かきしてすっきり☆
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みりんは雪国育ちだけど・・・
お外行くよって言われると、ちょっととまどうのだ。
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うーーーーん・・・
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本当は雪の中に脚を入れるのもちょっと・・・
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「おいで」って引っ張られても、気持ちが前に進まないんだってば~
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ほら、足先に雪団子できちゃうじゃん!足もつきたくなーい。
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ギブアップ!
ってなるわけ。
みりんの気持ちでした。
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風が強すぎて、雪が飛ばされ凍る路面。気をづけて歩きましょう。
急激に冷え込みが激しくなり、私は足の古傷が痛みます・・・もう20年もなるのに痛み出すんですね~
緊張しながら歩いたりすると、体がかたくなってしまうのでストレッチを心がけております。
それと、やっぱり体を温めることかな?
この間、初めてたまり漬けを買ったんです。
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しょっぱそうに見えて、しょっぱくなくって、秋田育ちの私にピッタリの甘口(*^^*)
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ガリのように見えるけど、甘じょっぱい感じ!
このままポリポリと食べれちゃうんだよ( *´艸`)これがほんと美味しいの♪
おつまみにしたり、ごはんにもピッタリ☆
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あ~もっと買ってくれば良かったな~
栃木県で見つけました。
寒くなってきたこの頃。ボスの一声『スープメニュー考えて!』
との事で、本日より始めました。
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スープとパンsetコーヒー付き¥900+税(要予約)
気ままな期間限定。19日までの予定…
二度おいしいスープです。喜んで頂けて、作って良かった( *´艸`)と思える日でした。
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こんにちは、お正月を終えてから連休も終わり、休みボケもそろそろ終わりにしなくっちゃね~( *´艸`)
我が家のカレンダーは『味のカレンダー』という食いしん坊にはもってこいの日めくりカレンダー
大好きなお友達から頂いたのが始まりで、毎年購入しているんです。
季節の旬に合わせたものが登場。
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鱈の白子、これって呼び方が違うんですよね~
秋田では、だだみ。
2月は秋田でも鱈祭りがあります、楽しみですね!
カレンダーつながりで、こちら。
お友達に教えてもらったお店「元祖チキンハウス」
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イイ感じの雰囲気出してるでしょ~( *´艸`)昨日、2回目。
かなり昭和な感じで、箸入れが懐かしくてたまんない!
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チキンハウス、チキンもあるけど焼き肉屋さんです(^-^)
ここのタレが美味しくって、前回どんぶりめしにタレをかけて食べてる人を見てたので、マネしたら美味しかった~(*^^*)
美味しく食べ終えて、お会計してる時。Tさんが見つけた「ご自由にどうぞ」の文字。
Tさん「コレもらってもいいですか?」
私えっ!!!((+_+))
なんと、カレンダー
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どーするのよ!どこに貼るのよーーーーーっ!((+_+))
那須に住む、オシャレカッコイイ夫婦の宅にお邪魔し、超感動して『素敵だよね~♪あんな感じになりたいよね~(*^^*)憧れの夫婦がまた増えたね♪』って話してたよね?
どうなる、このカレンダー・・・
でもさ、チキンハウスらしいデザインには違いない!
日曜日、珍しくフレンチトーストなんて食べながら。どこへ行く?
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もぐもぐ食べて、じゃあとりあえず那須へ行こうってな感じで、行く先を決める我が家。
前もって決めれない私たち。
出かけた先でみりんはこんな感じ。
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どっこいしょ。って聞こえてきそうだよね(笑)
この様に座って、Tさんから手足を拭いてもらいます。
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雑巾は欠かせません。旅での一コマ。
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犬も嫌がることなく、ハイハイって感じです(*^^*)
そうそう、最近パクチーを使った商品を多くみかけます。
ドレッシングやインスタント麺など。
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これ、入れ過ぎ注意です!危うくパクチー苦手になりそうでした(笑)
こういうのって、試すのに勇気いりますよね~
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パクチー焼きそばは少し甘めで食べやすかったですよ~
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コルチカムではお取り扱いしてないので、見つけたらお試しください(^-^)
コルチカムでは冬のSALEを開催中~20%~50%OFF!
普段はお洋服のみですが、今回一部のバックやブーツも対象となっております。
リツコシラハマのブーツは30%OFF です。バッグは20%~30%OFF
特別感があってもいいかな~♪と思い、個性的なデザインで人気の慈雨50%offもございます。
気に合うものがあったらラッキー☆是非お立ち寄りくださいませ。
1月2月の日曜日&祝日はお休みになりますので、宜しくお願いいたします。

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みりんの大好きなシロクマ耳スヌード!
やってきたね~、この季節♪

さて、『コルチカム&ル・エタージュのご案内』
12月30日(金)~1月3日(火)お休み
1月4日(水)初売り

今日は、お店をお休みにしててもみりんは、飼い主の監視に忙しいんだわ~
お店の中、ちょっと変えたいところがあるらしく、お店に来てるんだって!
1月4日はお店の中が明るくなってると思うよ☆

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お料理作りが多くなる時期がやってくる・・・
普段作ってないから、多くなると感じるのかもしれない(笑)
作り置きして置く時に便利な保存容器といえば、琺瑯。琺瑯といえば、『野田琺瑯』
容器が洗いやすく、ニオイ移りがない、火にかけられる、調理器をしてなど活用用方法がたくさんある!
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一番コルチカムで人気のあるのがコチラ
左から、浅型レクタングル、深型レクタングル、ラウンド
冷蔵庫の中がキレイに整頓できるので、四角は数を揃えてる方多いです。
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浅型レクタングル、お魚やお肉の味付け、プリンやデザート、サンドイッチやおいなりさんなどキレイに並べられます。
白なので、そのままテーブルに出してもキレイ
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蓋を外し、容器を冷蔵庫に入れ、野菜などを袋から取り出し琺瑯の上に乗せて保存すると長持ちするそうです。
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使わないときは、上蓋を外せばキレイに重なります。
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コチラが深型レクタングル
S.M.Lとどれも使いやすい。
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浅型、深型、うーん、どっちも使いやすい(^-^)
プラスチックタッパーは油がつくと何度もゴシゴシしたりしなくてはいけないので、すっかり琺瑯派になってしまった。
電子レンジには使えないので注意してね。
直火、オーブンは大丈夫ですよ~
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ラウンドはお弁当箱に使っても可愛い
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重ねて、綺麗に並んでる姿を見ると中身は大した物でなくても、ほんと嬉しくなっちゃいます( *´艸`)
保存瓶と言えば、メイソンジャーかな?
しっかりと手を入れて洗いやすい、ワイドマウスがオススメです。
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940cc¥650+税
しっかりと密閉されるので、ジャムやピクルス、液状のモノでも安心
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しっかりと手を入れて洗える嬉しさ。
グラノーラ、ナッツ、お菓子、そしてパッケージとして中にプレゼントを入れても可愛いですね。
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こちらはストレート瓶で700cc
粉のコーヒー250gはしっかり入りました。
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ストレート瓶に夏はドリンクを入れたりして活用
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左・ストレート瓶ワイドマウス700cc¥600+税
右・ワイドマウス940cc¥650+税
保存容器を統一すると、綺麗に見えるよね。
オススメです。

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こんにちは、ブログをアップすると反応があることに喜びを感じながらも。
ブログupしなくても、日々変化のあるコルチカムをわかってもらえるようになりたいな~と思ってみたり(^-^)
今日も私愛用の道具たち
何度もご紹介しておりますが、初めて手にする方、再購入の方もいらっしゃるので!(^^)!
私もそうですが、お正月休みはほとんどキッチンに立ちっぱなし。
手入れしやすい道具にはいつも助けられております。
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何かと毎日使うのが片手鍋
左:ミルクパン¥6000+税
右:方手鍋¥6500+税
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お出汁とったり、お味噌汁、煮物、などなど毎日使ってます。
汁物を注ぎやすい!
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そして、使った後の洗いやすさ。
鍋の縁がなめらかで、2重になってないので洗いやすくて、汚れが付きにくいのが嬉しい!
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汚れは鍋の内側によくある、ネジ部分だったり。
でも内側には何一つ部品がありませんので、洗いやすい~♪
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我が家では方手鍋を一番多く使うので、追加購入で2個あるんですよ~
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IH用もございます。
私、豆を煮るときは両手鍋(正月料理、豆の担当な私)
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コチラも軽くて洗いやすい!
重たい鍋は洗うのが嫌になる。でもそんなお鍋の時は筋力トレーニングだと思いましょう(笑)
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シンプルで使いやすい。
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同じく縁はなめらかで洗いやすい!
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なんと、22㎝の径にピッタリと収まる、柳宗理シリーズのザル!
ほんと便利にうまく作ってる!長年愛される理由を使ってみて、実感します。
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ボール、ザル、ともにサイズが色々揃ってます。
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キレイにピシっと収まるとキレイですよ~(^-^)
実は両手鍋の蓋はコチラの鉄鍋にも使えちゃうんです。
¥11500+税
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すき焼き、チゲ鍋、アクアパッツァ、ころころパンなど、いろーんな使い方を楽しめちゃう!
あ~作ったことないけど、パエリアとかもいいよね!( *´艸`)お腹空いた~
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鉄蓋を持ち上げるハンドルもついてきます。
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普通のフライパンの様に、焼くために使ってもOK
このままテーブルに出してもおしゃれなデザイン
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この鍋で今はチゲ鍋たべたい・・・
南部鉄器シリーズは、この鍋の他にミニパン(スキレット)もございます。
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昨日もホットケーキミックスとあんこと一緒にご紹介しました。
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使い込んで数年、オイルでつやつやで良い色になっております。
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お手入れはそれほど難しくないです♪
柳宗理スキレット:¥4700+税
小笠原陸兆ミニパン:¥6000+税
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これでお好み焼きを作ると、ふんわりと仕上がり、美味しさ倍増~♪
キッチンに立つことも、お料理も道具一つで楽しく変わります。もちろん楽しく愛情込めたら、何でも美味しい(^_-)-☆

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