コルチカム's LIFE日記

秋田市にある『ブティック コルチカム』洋服屋の店長が、商品のご案内やおススメ情報、看板犬アメリカンコッカー「みりん」との生活日記。 2階ル・エタージュは、こだわりのデザイン空間。アーティスト作品・デザインの楽しい日用品など取り扱うSHOP。毎月開催される作品展もお見逃しなく!日常を楽しみたいね♪
 ~ 住所:秋田市山王5丁目11-31 電話:018-824-3566 営業時間:月~土10:00~19:00 祝13:00~18:00【日曜日イベント期間中のみ13時~18時営業】 ~※1月2月の日曜日&祝日はお休みです。

カテゴリ: くいしんぼう

職人さんに手伝ってもらわないと(*^▽^*)
沢山いただいた渋柿

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渋を抜かないといけないのは知ってましたが、初めての体験です。
どの位の量をかけたらいいのかと、不安もありましたが
まぁ、失敗はないでしょ?
ヘタ部分にアルコールをつけると、渋が抜けるなんて考えた人すごいな~

昨日、天然のなめこをいただいたので

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出汁とお醤油、ネギと少しのお豆腐を入れて
泉田宗一郎さんの器で食べました。
とろりと口の中へ滑りこみ美味しかったです♪
朝は

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この間購入した、平茶碗でごはんの上になめこを乗せて
ぶっかけ飯(*^▽^*)
美味しい~♪

今朝、目覚めた時に朝やろうと決めた事「大根おろし」(笑)
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茹でたレンコンとしめじ、たっぷりの大根おろしに、サバの水煮
それにボン酢をまぜて食べるのが、夏から我が家でハマってるんです(*^▽^*)

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美味しい缶詰は、やっぱり美味しい
缶詰の汁もすべて入れちゃいます。
大量に作ったのでしばらく食べないと・・・
あ!お昼用に持って来たのに食べるの忘れてたーーーー!

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さて、さて、
この間ご紹介したポポー

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とても甘~い香り♪
スーハースーハーと嗅いでいたい( ´艸`)
私のまわり、なぜかポポーの話題が多いです(*^^*)みんな初ポポー
そして、この日がやってきた!

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つるりと剥かれたポポーは黄色
皮は薄く、びわのように剥けます。

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マンゴーのようなバナナのような
と、聞いてましたが
うーん、わかんない(*^^*)
美味しいの、でもね、ひとつじゃわかんないのよーーーーーーっ!

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ひとつのポポーからこれだけの種が出てきました。
ポポー、見つけたら是非試してみて(*^-^*)

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この間、畑を始めた方と物々交換をしました(*^^*)
私の畑で採れたサツマイモとね。
こういうの、すごく楽しい(*^▽^*)

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9月がスタート!
暑さ感じる9月のはじまりですが、日が沈むのは早くなったな~と感じます。
1日だし、何かいつもと違う事をしたいな~と思って
お昼ご飯をテイクアウトしてみたの( *´艸`)

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ラインでオーダーも初☆
コルチカムのご近所さんなので、希望の時間に自転車で受け取りに行きました

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タイ料理屋「ミスグリーンカレー」さん

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夜は予約制なんですって。
注文したのは、カオマンガイ

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これが思ってた以上に美味しくって♪テンション上がったーーーーーーーっ!
しかも付いてきたスープが!

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ビニール袋(*^-^*)コレも良い感じだよね~♪
大満足のお昼ご飯☆メニューを全部制覇したいわ( *´艸`)
たまに外ごはんランチもいいね!

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9月3日日曜日、アルヴェのイベントに出店するので気軽に楽しんでみるのもアリですよ。

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あ~また食べたーーーーーーい(*´▽`*)

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お友達と行こうね!と言って、何か月経っただろうか・・・(;一_一)
最近、記憶もおかしくなってきてる。
暑いし、スパイスの効いたビリっとするもの食べたかった♪
で、行ってきたのが「旬とスパイスのお店・星みや」さん

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知ってる方も多いでしょうね(*^^*)

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看板メニューのビリヤニ☆
これを食べてみたかったの~♪
絶妙なスパイスと柔らかなマトンが最高でした!

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私たちの好きなホヤの燻製は手でちぎれるくらい柔らかく、自家製マヨで!
ホヤ好きな人って少ないので、貴重なお友達です。

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そして私たち、レンコンも好き~( *´艸`)

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どれも丁寧に作られたお料理で、初めて食べる味にワクワクでした。
お料理を作るのが好きななんだな~と感じました。
また行ってみたいと思います。

美味しい物を食べると笑顔になる(*´▽`*)
食べることが大好きなので、皆さんのおススメも是非教えてくださーい。


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8月10日(木)朝5時の太陽
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 寝苦しい日々が続いており、寝不足の方も多いかと思います。
私も今日は浮腫みがひどく、冷房のせいかな?とか。
朝トレ中にマットの上になぜか来ちゃうのーみりんさん。

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ここじゃなくてもいいのに~(笑)なんでマットの上で寝るかな!
さてさて、朝のお楽しみ~♪
じゃーーーーーーん!

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お友達からいただいた、『スイカ』
浮腫みにも良い食べ物の一つだよね!お友達に感謝だわ~( *´艸`)
もう、みりんちゃんソワソワで忙しかった

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いきなりかぶりついてきたからビックリしたよ( ̄▽ ̄)
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冷たくて甘くて最高だね!
朝の体にしみこんでいく感じがたまらない♪

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↑この写真笑っちゃうよね~(;^ω^)みりんちゃん必死過ぎますから!
スイカは大好きだけど、お店のサラダバーには全く興味なし( ̄▽ ̄)

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フレッシュなリーフレタスなどあるのに・・・

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収穫した枝豆にちょっと黄色くなったのがあったので、皮をむいて1日放置したら目の部分のように丸くなった。
眉毛部分は今日皮から出したの、明日どうなってるかな~

コルチカム&ル・エタージュ お盆休み
8月11日(金)~15日(火)

今年かなり暑さの厳しい8月です、皆さん気をつけてお過ごしくださいね。

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